Pojem glutamát
Slovo:
glutamát, glutaman sodný
Upozornění:
vložil uživatel neznámý a ověřil editor
Význam:
• dochucovadlo (tzv. pátá chuť, umami)
• sůl kyseliny glutamové, E621 (mnohdy maskovaná názvem hydrolyzát)
Generovaný, orientační výčet dalších tvarů tohoto slova
Některá související slova
amantadin, syndrom čínské restauraceNavigace
předchozí slovo: » glutamany, glutamátynásledující slovo: » glutamin
slovo se nachází na stránce: přidáno-návštěvníky:1133
krok zpět: » zpět
hledat jiné cizí slovo: » hledání
upravit (opravit) toto slovo: » upravit
přidat do slovníku nové slovo: » přidat