Pojem infuze
Slovo:
infuze, infúze, infuse
Význam:
• nitrožilní vpravování tekutin do organizmu
• výroba sladu bez povařování rmutu
• vyluhování při teplotě klesající od teploty varu po obyčejnou teplotu
Generovaný, orientační výčet dalších tvarů tohoto slova
Některá související slova
nitroprusidKomentáře ke slovu infuze, infúze, infuse
| Oprava pojmu | neregistrovaný | 08.06.2018 16:16 | |||||||||
| Dobrý den.
Za prvé: Nejedná se o tiskovou chybu, ale o zcela nesmyslný výrok, pramenící z neznalosti technologie výroby piva. Za druhé: Jedním z postupů při vaření piva není infůze, nýbrž infůzní způsob rmutování, kdy se na technologicky důležité teploty vyhřívá celá vystírka, narozdíl od dekokčního způsobu rmutování, kdy se od vystírky oddělují rmuty o objemu cca 1/3 vystírky. Tomáš Hosnedl |
|||||||||||
| slad x infúze !!! | neregistrovaný | 17.01.2011 07:56 | |||||||||
| Dobrý den,
reaguji na informaci 2/ infúze a výroba sladu. Při výrobě sladu se tento proces nepoužívá !!! Infúze je jedním z varních postupů při vaření piva , kde se jako jedna ze surovin(hlavní) používá slad. Zřejmě se jedná jen o tiskovou chybu. S pozdravem LAdislav Blacký |
|||||||||||
Navigace
předchozí slovo: » infusanásledující slovo: » infuzum, infusum
slovo se nachází na stránce: I:32
krok zpět: » zpět
hledat jiné cizí slovo: » hledání
upravit (opravit) toto slovo: » upravit
přidat do slovníku nové slovo: » přidat
