Pojem blanšírovat
Slovo:
blanšírovat
Význam:
• bílit, bělet
• blednout, vyblednout
• přikrášlovat, lakovat na růžovo
Komentáře ke slovu blanšírovat
... | neregistrovaný | 13.05.2012 15:17 | ||||||||||
no jo,ale kdyz uz tak ne blan"š"írování ale blanžírování ;) | ||||||||||||
> | 'blanžírovat' není nic... | JosefZ | 08.08.2012 15:34 | |||||||||
blanšírovat = (kuch.) = krátce spařovat n. předvářet | ||||||||||||
další význam | Jana Pecinkova | 10.04.2006 18:49 | ||||||||||
také to v kuc´hařské terminologii znamená přelít vařící vodou (spařit), např. zelí, cibuli atd., aby skřehlo a mělo jemnější chuť | ||||||||||||
> | Oprava | neregistrovaný | 17.04.2008 20:06 | |||||||||
maso zkřehlo (nikoliv skřehlo) | ||||||||||||
další význam | Jana Pecinkova | 10.04.2006 18:48 | ||||||||||
také to v kuc´hařské terminologii znamená přelít vařící vodou (spařit), např. zelí, cibuli atd., aby skřehlo a mělo jemnější chuť | ||||||||||||
Navigace
předchozí slovo: » blankytnásledující slovo: » blasfemický
slovo se nachází na stránce: B:40
krok zpět: » zpět
hledat jiné cizí slovo: » hledání
upravit (opravit) toto slovo: » upravit
přidat do slovníku nové slovo: » přidat