Pojem chalva
Komentáře ke slovu chalva
| Chalva ze slunečnice a sezamu | chalva@e-bonbonek.cz | 16.03.2007 19:59 | |||||||||
| Tato zdravá pochoutka je připravována z vysoce kvalitních přírodních komponentů, kde základní surovinou jsou rozemletá sezamová nebo slunečnicová semínka, která se namelou a smíchají s medem nebo cukrovým sirupem. Podle místních zvyklostí se do hmoty přidávají pistácie, mandle, skořice, kardamon, hrozinky, různé oříšky atd. Vzniklé "těsto" se zahřeje a lije do forem různých tvarů. Chalva je vydatným zdrojem proteinů, vitamínů a stopových prvků. 100 g chalvy obsahuje 250 mg draslíku, 110 mg hořčíku a 2,5 mg železa. Proto je zvlášť vhodná ke zdravé výživě dětí a sportovců. Je připravována tradičními metodami již z doby byzantské, bez chemických procesů a konzervačních látek. | |||||||||||
Navigace
předchozí slovo: » Chalupa Bohumírnásledující slovo: » chám
slovo se nachází na stránce: C:36
krok zpět: » zpět
hledat jiné cizí slovo: » hledání
upravit (opravit) toto slovo: » upravit
přidat do slovníku nové slovo: » přidat
