Pojem zamřelý
Slovo:
zamřelý
Upozornění:
vložil uživatel Krainer
a ověřil editor

Význam:
zamřelá je starší nevhodně uložená potravina bílkovinného původu, kde na povrchu se již tvoří bakteriální či plísňový povlak, způsobující rozklad bílkovin, které vydávají specifický zápach a způsobují barevné a chuťové změny.
Knihy
Navigace
předchozí slovo: » zámišnásledující slovo: » zapadnictví
slovo se nachází na stránce: přidáno-návštěvníky:4308
krok zpět: » zpět
hledat jiné cizí slovo: » hledání
upravit (opravit) toto slovo: » upravit
přidat do slovníku nové slovo: » přidat